No Burkina Faso, o caju figura entre os principais produtos agrícolas de exportação, juntamente com o algodão, a manteiga de karité e o sésamo. O governo, que pretende aumentar a criação de valor acrescentado nestas fileiras, incentiva os investimentos na transformação local.

No Burkina Faso, o grupo suíço Gebana Faso colocou em funcionamento, no passado dia 6 de junho, uma unidade de transformação de caju sediada em Péni, na região de Guiriko, no sudoeste do país. Segundo informações divulgadas pelos meios de comunicação locais, esta nova instalação faz parte de um complexo agroindustrial que ocupa uma área de 7,2 hectares.

Embora o custo total do investimento não tenha sido revelado, sabe-se que a unidade dispõe de uma capacidade de processamento de 10 000 toneladas de noz por ano. Para garantir o seu abastecimento em matéria-prima, a empresa conta com uma rede de 7 200 produtores locais.

Esta unidade vem ainda reforçar as capacidades de transformação no setor do caju burquinabê. Em dezembro de 2025, o presidente Ibrahim Traoré já tinha inaugurado em Bobo-Dioulasso, na mesma região, uma unidade de transformação de caju denominada Burkina Cajou. Com um custo total de 9,74 mil milhões de francos CFA (17,4 milhões de dólares), esta unidade tem uma capacidade de processamento de 150 000 toneladas por ano, o que a torna, segundo as autoridades, a maior unidade de transformação do país.

Neste contexto, a entrada em funcionamento da fábrica da Gebana poderá acelerar a concretização das ambições de crescimento no segmento da transformação. No país, o Comité Interprofissional do Caju do Burkina Faso (CIAB) fixou como objetivo transformar, até 2033, 50% da produção nacional de caju localmente, contra cerca de 10% atualmente.

Importa notar que a produção de caju no Burkina Faso foi estimada, em média, em cerca de 140 000 toneladas por ano entre 2018 e 2022, segundo estatísticas oficiais. Em comparação, o serviço independente de consultoria comercial N’kalô estima que o país apenas transformou em média 15 400 toneladas de caju por ano entre 2021 e 2025, no seu boletim informativo publicado a 3 de fevereiro de 2026.

Desafios a enfrentar

Enquanto os investimentos no segmento de transformação do caju se multiplicam no Burkina Faso, a questão da disponibilidade de matéria-prima em quantidade suficiente para a indústria continua no centro das preocupações.

Tal como na maioria dos países produtores da África Ocidental, a exportação de caju em bruto é privilegiada, nomeadamente devido aos preços do mercado internacional, frequentemente considerados mais atrativos para os atores da fileira do que os oferecidos pelos industriais no mercado local.

É neste contexto que o governo burquinabê suspendeu, em março de 2025, as exportações de caju em bruto, de forma a garantir às unidades locais de transformação um acesso suficiente à matéria-prima. Em 20 de maio de 2025, essa proibição foi levantada após as fábricas terem sido devidamente abastecidas, tendo as autoridades esclarecido, no entanto, que se reservam o direito de voltar a impor a suspensão caso as necessidades nacionais deixem de estar asseguradas, a fim de proteger a fileira local.

Esta alternância entre suspensão e levantamento ilustra os equilíbrios que Ouagadougou tem de gerir para não só preservar os rendimentos dos agricultores, mas também apoiar a transformação local que gera mais valor acrescentado na fileira. Apesar do seu baixo nível de transformação, a fileira do caju no Burkina Faso gerou 67,5 mil milhões de francos CFA em receitas de exportação em 2024, segundo o Instituto Nacional de Estatística e Demografia (INSD).

Stéphanas Assocle