No Marrocos, a pecuária é um dos setores agrícolas mais afetados pela seca registada no país nos últimos anos. Num contexto de reconstrução do efetivo pecuário, o país privilegia a importação de produtos de origem animal para gerir a urgência de estabilizar o mercado.
Marrocos e Polónia assinaram, no passado dia 16 de janeiro, um memorando de entendimento destinado a reforçar a cooperação bilateral nos domínios da saúde animal e da segurança sanitária dos produtos de origem animal, segundo informações divulgadas pela imprensa local. O documento foi assinado por Ahmed El Bouari, ministro marroquino da Agricultura, e pelo seu homólogo polaco, à margem da edição de 2026 da Semana Verde Internacional de Berlim, uma feira mundial dedicada à agricultura e à alimentação, que decorre de 16 a 25 de janeiro.
Esta iniciativa reflete a vontade comum de ambas as partes de reforçar e facilitar as trocas de produtos pecuários. «A parceria entre Marrocos e a Polónia não se limita às trocas comerciais, mas abrange igualmente o intercâmbio de informações e de saber-fazer, bem como a cooperação em matéria de formação e investigação», declarou Stefan Krajewski, ministro polaco da Agricultura, citado pelo semanário Maroc Hebdo.
Um contexto marroquino favorável às importações de gado
Este novo desenvolvimento surge numa altura em que Marrocos enfrenta uma redução significativa do seu efetivo pecuário, consequência de várias campanhas agrícolas marcadas pela seca e pelo aumento dos custos da alimentação animal. Os últimos recenseamentos realizados pelo Ministério da Agricultura em 2025 revelaram que o país já perdeu 38% do seu efetivo de bovinos e ovinos desde 2016.
Para conter a pressão sobre o mercado da carne vermelha e estabilizar os preços, as autoridades multiplicaram, desde então, as medidas destinadas a facilitar as importações de gado vivo e de carne, nomeadamente através de reduções tarifárias e de ajustamentos regulamentares. A título de exemplo, a Lei das Finanças de 2026 prevê uma isenção temporária do IVA na importação de animais vivos das espécies bovina e camélida. Esta medida aplica-se no período de 1 de janeiro a 31 de dezembro de 2026, dentro do limite de 300 000 bovinos e 10 000 camélidos.
Neste contexto, uma aproximação à Polónia oferece a possibilidade de identificar um novo fornecedor, permitindo diversificar as importações de gado que provêm principalmente de Espanha e do Brasil.
Importa igualmente referir que a Polónia é um dos principais exportadores mundiais de carnes e miudezas comestíveis, a par do Brasil, dos Estados Unidos, da Austrália, dos Países Baixos e de Espanha, embora tenha ainda uma presença marginal no mercado marroquino. De acordo com dados compilados na plataforma Trade Map, Marrocos importou cerca de 47,4 milhões de dólares em carne e miudezas no mercado internacional em 2024, dos quais apenas 114 mil dólares tiveram origem na Polónia.
Embora o memorando de entendimento assinado em Berlim não estabeleça volumes de troca nem compromissos comerciais quantificados entre Rabat e Varsóvia, sabe-se que esta iniciativa visa levantar certos entraves técnicos relacionados com o reconhecimento das normas sanitárias e veterinárias, preparando assim o terreno para facilitar as trocas entre os dois países.
Nesta fase, o reforço do comércio de produtos de origem animal entre Marrocos e a Polónia permanece uma perspetiva. A sua concretização dependerá da evolução das necessidades do mercado marroquino, da competitividade das ofertas polacas face a outros fornecedores internacionais e da capacidade dos atores privados de se integrarem neste novo quadro de cooperação.
Stéphanas Assocle
