No mercado mundial do açúcar, a política comercial da Índia constitui um dos principais fatores de influência sobre os preços. O país é o segundo maior produtor mundial e o maior consumidor do planeta.

Na Índia, as autoridades anunciaram, a 13 de maio, a suspensão imediata das exportações de açúcar bruto e branco até ao final de setembro. A medida visa garantir um abastecimento interno suficiente, num contexto de previsões de quebra da produção, sendo o país o maior consumidor mundial deste produto (mais de 30 milhões de toneladas por ano).

Segundo informações divulgadas pela Reuters, a oferta de açúcar deverá registar défice em relação ao consumo pelo segundo ano consecutivo em 2026/2027, devido aos rendimentos da cana-de-açúcar que serão afetados pelo fenómeno El Niño.

Este episódio meteorológico, que se traduz por um aumento da temperatura da superfície do oceano nas zonas leste e central do Pacífico, poderá provocar precipitações de monção abaixo da média no país mais populoso do mundo.

Apesar das restrições anunciadas, o governo indica que os compromissos já assumidos poderão ser cumpridos se as operações de carregamento tiverem começado antes da publicação da notificação no Jornal Oficial, ou se a declaração de exportação já tiver sido submetida e o navio de importação tiver atracado, fundeado ou lançado âncora num porto indiano.

Para vários analistas, esta decisão representa um novo desafio para os exportadores, que tinham sido previamente autorizados a exportar 1,59 milhões de toneladas. Desse volume, a Reuters refere que contratos já foram assinados para 800 mil toneladas, das quais mais de 600 mil já foram expedidas.

A medida deverá também contribuir para o aumento dos preços globais do açúcar, num contexto em que a subida dos preços do petróleo, na sequência do conflito entre os Estados Unidos, Israel e o Irão, tem impulsionado o interesse pelos biocombustíveis no Brasil, o maior produtor mundial de açúcar.

Na maior economia da América do Sul, o governo pretende aumentar a mistura de etanol de 30% para 32% até ao final de junho. Tal objetivo deverá levar as unidades de processamento de cana-de-açúcar a desviar mais matéria-prima para a produção de combustível, em detrimento do açúcar.

Segundo dados da agência nacional de culturas (Conab), a produção brasileira de açúcar deverá situar-se em 43,95 milhões de toneladas nesta campanha, contra 44,18 milhões de toneladas no ano anterior, devido a esta nova tendência. Este anúncio da Índia surge também num contexto em que se antecipa um défice global de 4,3 milhões de toneladas de açúcar em 2026/2027, segundo a consultora australiana Green Pool.

Espoir Olodo