País sem saída para o mar na África Austral, o Zimbabué depende principalmente da pesca continental para o abastecimento local de peixe. O governo procura reduzir a dependência das importações apostando no desenvolvimento da aquicultura para diminuir o défice de produção.

No Zimbabué, o governo lançou recentemente a primeira estratégia de comercialização da cadeia de valor do tilápia de criação, elaborada com o apoio da FAO. Este plano, que será implementado entre 2026 e 2030, estabelece um quadro para reforçar a produção local desta espécie, estruturar os mercados e melhorar a sua valorização.

Segundo um comunicado do Ministério da Agricultura publicado a 24 de março, o projeto dispõe de um orçamento de 5 milhões de dólares, financiado pela União Europeia e pelo Ministério Federal Alemão da Cooperação Económica (BMZ). As intervenções irão concentrar-se na melhoria do acesso dos produtores a alevins de qualidade, rações para peixes, boas práticas de aquicultura, bem como no desenvolvimento da cadeia de frio e do setor da transformação.

«A estratégia prevê uma implementação gradual focada nas infraestruturas, nomeadamente a criação de centros de agregação e o desenvolvimento da cadeia de frio, incluindo a unidade frigorífica de Mutare. Destaca igualmente a padronização das embalagens, a rastreabilidade para garantir a segurança alimentar e a valorização através da transformação», refere o comunicado.

Esta iniciativa está alinhada com as ambições do país, que pretende aumentar a produção local de tilápia para 14 000 toneladas até 2032. Em comparação, a produção de aquicultura no Zimbabué atingiu apenas 4 942 toneladas em 2024, segundo dados da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), das quais 90% correspondiam a tilápia.

De acordo com Milton Tinashe Makumbe, diretor do Departamento de Produção Animal e Pesca do Ministério da Agricultura, a estratégia de comercialização da cadeia de valor do tilápia permitirá também posicionar a aquicultura no sentido de conquistar o mercado interno. Por enquanto, as necessidades de peixe no país são satisfeitas principalmente pela pesca continental e pelas importações.

No Zimbabué, a procura anual de peixe é estimada em 60 000 toneladas, segundo dados do Ministério da Agricultura, enquanto a oferta local (pesca e aquicultura) ronda as 35 000 toneladas, revelando um défice de produção de 41% a ser colmatado.

Stéphanas Assocle

Em África, a utilização de fertilizantes é identificada há vários anos como um imperativo para aumentar a produtividade dos solos. Contudo, enquanto a maioria dos países do continente depende fortemente das importações, o seu abastecimento continua vulnerável às tensões no mercado internacional.

A Costa do Marfim está a considerar novamente a isenção total do IVA sobre os fertilizantes. É o que revela um comunicado do Ministério da Agricultura publicado na segunda-feira, 23 de março.

O anúncio foi feito à margem de uma reunião de concertação entre os ministros da Agricultura da CEDEAO e da UEMOA, com o objetivo de definir uma resposta coordenada face ao aumento dos custos da energia e à diminuição da oferta de fertilizantes, fatores que fragilizam os sistemas agrícolas na África Ocidental e no Sahel.

Importa recordar que Abidjan introduziu um imposto sobre o valor acrescentado (IVA) de 9%, em vigor desde 17 de janeiro último, sobre os insumos utilizados na produção de fertilizantes e as embalagens destinadas ao seu acondicionamento, no âmbito da reforma fiscal prevista na lei de finanças para o exercício de 2026. Embora esta medida já fosse suscetível de encarecer o custo de abastecimento de fertilizantes no mercado interno, os seus efeitos poderão ser agravados no atual contexto de tensões no mercado internacional, relacionadas com a crise geopolítica no Médio Oriente.

«Até ao momento, continuam as discussões com as administrações competentes, com vista a um regresso à isenção total do IVA sobre os fertilizantes, de modo a facilitar ao máximo o seu acesso pelos nossos produtores», declarou Bruno Nabagné Koné, ministro da Agricultura.

Desde o final de fevereiro de 2026, a escalada militar envolvendo os Estados Unidos, Israel e o Irão tem provocado fortes perturbações no tráfego marítimo no estreito de Ormuz, uma passagem estratégica para o comércio mundial de fertilizantes. Segundo a CNUCED, cerca de um terço do transporte marítimo mundial de fertilizantes (ou seja, aproximadamente 16 milhões de toneladas) passa por este estreito.

Tal como na maioria dos países da África subsaariana, a Costa do Marfim não dispõe de produção primária de fertilizantes minerais. Os insumos são importados a granel e depois transformados localmente em fertilizantes compostos NPK por unidades de mistura, o que torna o país fortemente dependente das importações e mais vulnerável às flutuações dos preços internacionais.

Dados compilados pela Direção-Geral das Alfândegas mostram que o país importou, em média, 496 426 toneladas de fertilizantes por ano entre 2020 e 2024. No período em análise, a fatura associada a estas compras ascendeu, em média, a 145,7 mil milhões de francos CFA (257,6 milhões de dólares) por ano.

Stéphanas Assocle

Na Tunísia, o azeite constitui o principal produto alimentar de exportação. Em 2025, o setor enfrentou ventos contrários que reduziram a sua contribuição para as receitas de exportação geradas pela indústria agroalimentar.

Na Tunísia, as receitas provenientes das exportações de produtos agrícolas e alimentares situaram-se em 7,75 mil milhões de dinares (2,66 mil milhões de dólares) em 2025, registando uma queda de 8,5% em relação ao ano anterior. É o que revela o último relatório anual do Observatório Nacional da Agricultura (ONAGRI) sobre a balança comercial alimentar do país.

A diminuição das receitas de um ano para o outro deve-se principalmente ao desempenho insatisfatório do setor do azeite. De facto, o valor das exportações de azeite caiu 16,3%, fixando-se em 4 mil milhões de dinares (1,39 mil milhões de dólares) em 2025, apesar de um aumento de 60% nos volumes exportados, que atingiram 318 000 toneladas.

Segundo o ONAGRI, trata-se do único produto presente no Top 5 dos principais produtos alimentares de exportação cujo preço de venda diminuiu no mercado internacional. «Os preços de exportação do azeite caíram 47,7%, enquanto os preços dos produtos da pesca aumentaram 8,2%, os das tâmaras 1,4%, os dos tomates 4,1% e os dos citrinos 19,3% em comparação com o mesmo período do ano anterior», sublinha o relatório.

Embora o ONAGRI não explique as causas da queda dos preços de exportação, sabe-se que 2025 foi marcado pela retoma da produção mundial de azeite após dois anos consecutivos de declínio. Neste contexto, a abundância da oferta pode justificar a fraqueza dos preços no mercado internacional.

Produtos alimentares exportados em 2025

Apesar da queda dessas receitas, o azeite mantém-se como o principal produto alimentar exportado pela Tunísia em 2025, representando mais da metade das receitas. De forma mais ampla, a participação das exportações agrícolas nas exportações globais do país caiu, passando para 12,2% em 2025, contra 13,7% em 2024, segundo o ONAGRI.

Stéphanas Assocle